鳳凰問路

今天鳳凰要來介紹一間

甜點愛店

還記得前陣子

日本的生吐司開始在台灣流行

鳳凰便尋找花蓮有沒有生吐司

於是就找到了這間

已經不知道訪了多少回

希望不要介紹完以後大客滿阿~~

就吃不到了

看看這個外觀

 

店家相關規定

要遵守喔

 

 

店內照

大概半個小時

就滿滿的都是人了

就不好意思拍了

 

附上菜單

低消是 一杯飲料或是150元

 

 

 

 

 

 

拿鐵 無糖

口感滑順

拉花喝到最後都不會消失

讓鳳凰很是驚豔！

 

 

 

 

這是昭和之心

名字看起來就是招牌

必點

口感跟一般泡芙不同

特別酥脆

口感上偏硬脆一點

搭配中間餡料 焦糖榛果甘納許及焙茶卡士達

完美~~~~

沒吃過那麼好吃的泡芙

 

 

 

這就是生吐司啦

生吐司：不需加奶跟蛋製作的土司

相較於一般吐司更為鬆軟

一般不愛吃的吐司邊

也較少

「生食パン（生吐司）」的新名稱誕生，廣泛流傳的定義是指不需要再回烤

出爐後直接吃就很美味的吐司之意。同時有著「高級食パン（優質麵包）」的意味。

出自https://blog.icook.tw/posts/146087

鳳凰 不愛吃吐司

但是這個

很可以

我願意再吃

 

 

 

 

 

金時蒙布朗

熱愛吃栗子ˋ的鳳凰

當然要點來嘗嘗味道囉

內餡由栗子地瓜和金時地瓜組成

猜猜上面那個是什麼

噹噹噹

是顆栗子耶

還以為是什麼水果勒

 

 

內餡滑嫩順口

搭配地瓜卡士達

風味超棒的

喜歡地瓜 栗子

不能錯過

 

 

 

 

 

接下來這杯是 卡布

與拿鐵相比

苦味略多一些

適合配甜點一起享用

 

 

一樣很厲害的拉花