鳳凰問路

有沒有人吃 芋頭餅,芋頭酥,芋泥球 但是不吃火鍋裡面的芋頭的 舉手 以前對芋頭的興趣不大 但是喝過芋頭鮮奶後 愛上了芋頭 想在家自己做芋頭鮮奶 可以參考百花問路就想吃 DIY 古早味芋仔冰 芋頭鮮奶 簡單美味居家防疫簡易料理小食譜 美味健康芋頭料理 喜歡芋頭的朋友們看過來 花的午茶時光 那我

今天讓我們來談談高麗菜 高麗菜一年四季都有 到底什麼時候的高麗菜最便宜最好吃? 怎麼挑才不會被當潘子? 高麗菜常見的品種有哪些? 買高麗菜時怎麼問老闆 老闆就知道你是內行人? 根據鳳凰的經驗 今天通通告訴你 種植地,品種,季節 首先: 種植地分:平地高山 高山因為白天晚上溫差大,容易累積甜度,所以山

大家一定都吃過摩斯漢堡吧?! 吃摩斯漢堡時 必點的就是紅茶 摩斯紅茶是少數速食店 喝起來不會太甜有茶味的 店員還會很貼心的問要不要去冰 鳳凰吃摩斯必點的就是紅茶啦 於是就開啟了 鳳凰尋找 摩斯紅茶之路 要怎麼在家也能隨時喝到摩斯紅茶呢? 首先紅茶包很重要 摩斯紅茶包的廠商是 東爵 大多都是出 店家使

夏天是葡萄盛產的季節 以前鳳凰不喜歡吃葡萄 因為葡萄皮澀澀的 還有籽 也不覺得葡萄特別好吃 但是有一次 吃到彰化大村的葡萄 讓鳳凰驚為天人 又剛好知道了 怎麼幫葡萄去皮 也就開始喜歡吃葡萄了 今天就來分享一下 步驟: 1. 先將葡萄洗乾淨 通常是整串洗乾淨後 再一顆一顆取下 2. 從頭的地方 一切

鹹蛋配苦瓜很常見 但是 鹹蛋配杏鮑菇 就比較少見了吧 今天來教教 金沙杏鮑菇 材料 只需要 杏鮑菇和 鹹蛋 比例約是 兩根杏鮑菇配上一顆鹹蛋 自己吃 鹹蛋就是要豪邁的放! 完全不需要調味 超適合新手 小廚師 首先 杏鮑菇滾刀切 刀子跟杏鮑菇呈 45度角下刀 然後將杏鮑菇逆時針轉半圈 再下刀 重複這樣

防疫期間 大家幾乎餐餐在家煮 每天三餐煮的 都累了吧! 煮完吃完 洗完碗 怎麼又要煮下一餐了呢?! 今天鳳凰分享 簡單又好喝的 冬瓜排骨湯 夏天是冬瓜的季節 夏日吃冬瓜 清涼退火 食材準備非常簡單 1. 冬瓜 2. 排骨 3. 老薑 主要去腥味 用米酒代替也可 首先是冬瓜 大約是超市購買 10塊

今天鳳凰 來教教大家 如何炒出一盤厲害的炒飯 炒飯要好吃要有幾項條件 1.要有鍋氣 2.飯要粒粒分明 3.香氣十足 4.不能太油 家裡炒飯常常 不是太濕 就是燒焦 怎麼樣都炒不出餐廳裡那粒粒分明的炒飯 但是餐廳的炒飯又太油了 該怎麼辦呢? 不知道大家有沒有吃過 鐵板燒的炒飯呢? 那粒粒分明的炒飯 色

近幾年來 舒芙蕾很流行 軟軟入口即化 深受大家喜愛 今天鳳凰來教教大家 家中常見的三種材料 製作舒芙蕾 不用特別買材料 簡單好上手 材料: 白砂糖 -----20 g 低筋麵粉-----10g 雞蛋-----兩顆 蛋白蛋黃分開 tip:雞蛋要挑選新鮮的 裝蛋白的盆子不能有油不能有水不能有一點點蛋黃,

冷冷的天 適合來吃點補 秋冬是菇類產季的季節 今天鳳凰來教大家 十分鐘完成一道小料理 順便解決 剩飯的問題 煮飯煮太多怕吃不完 但是煮太少吃不夠 更麻煩 所以大部分家庭 白飯都會多煮一些 剩下的白飯 卻總是剩那一點點 每次炒飯都吃膩了 那今天就來換換口味吧 菇類含有豐富的 膳食纖維蛋白質維生素 小小

最近慢慢的開始冷了 讓人想來碗 溫暖的湯 黃色讓人感覺溫暖 於是南瓜濃湯就成了首選 南瓜 又稱 金瓜 台灣幾乎一年四季都有 首先教教大家 如何挑選南瓜勒 1. 一般適合煮湯的 是: 葫蘆型橢圓型 萬聖節常用的南瓜 比較不適合,也不要用栗子南瓜煮湯 栗子南瓜是小塊烹調,煮湯不易濃稠,是品種問題 2.